Как много на свете различных хобби, которыми можно заниматься в свободное время и мечтать однажды превратить его в источник дохода. Как много мадам и мадемуазель занимаются кулинарией и учат этому своих дочерей. Печь пироги, вести блог на тему «фанаты борща, объединяйтесь», каждые выходные баловать мужа и друзей тортами и пирогами – все в радость хозяюшкам. Но последнее время популярнее всего становится угощать гостей конфетами собственного производства.
Женщины всей планеты отливают карамельные шедевры у себя дома, готовят конфетки на палочке, по красоте схожие с полотнами Моне, и, конечно же, создают шоколадные произведения искусства, которые не найдешь в магазине.
Наблюдая за тем, как я в очередной раз пытаюсь приготовить лимонно-шоколадный пирог, покоривший мое сердце, когда я была в Риме, дочь так и норовит помочь. Игры с расплавленным шоколадом я считаю опасными. А вот игры на кухне с целью приготовить что-то съестное – очень полезными! Поэтому, стараюсь прививать интерес к «женской работе» с детства.
Совершенно случайно мне на глаза попался интересный набор, такой привлекательный для моего и дочкиного характера, что мы тут же принялись его осваивать. Набор шоколадные чашечки под брендом «Стильные Штучки» занял нас на несколько часов.
Это шоколадные основы под конфеты, которые необходимо чем-то наполнить. В комплекте вы получите две подставки по девять чашечек в каждой, то есть всего у вас выйдет 18 конфет. От вас потребуется лишь выбрать начинку на ваш вкус и немного свободного времени, чтобы фаршировать шоколадные чашечки (я бы их назвала рюмочки) любимыми начинками.
Идея великолепна, на мой взгляд: можно не только быстренько приготовить рукотворный десерт, но и отлично повеселиться с ребенком. Мой отпрыск пришел в восторг от устроенного мной кулинарного мастер-класса. Мы взяли все, что нашли в холодильнике, и наполнили этим шоколадные емкости. В ход хорошо идут фрукты, печенки, M&M’s, сухофрукты и орехи. «Цементирующим» ингредиентом отлично послужит вареная сгущенка, взбитые сливки, Nutella. Сейчас продается огромное количество стружек и обсыпок для декорирования кулинарных изделий, они все шикарно подойдут для такого веселья.
Самое приятно у Стильных Штучек – это то, что шоколад невероятно вкусный. Все, что вы не положите внутрь, покажется вам райским наслаждением, потому что качественный шоколад облагораживает любой продукт.
Применения у шоколадных чашечек может быть много. Помимо вкусного угощения к чаю и веселого времяпрепровождения с детьми, чашки можно использовать как основу для кулинарного конкурса на детском утреннике. Муж со своими друзьями может пить из них коньяк и сразу закусывать. А подругам можно подавать в них мороженое!
Итак, состав вкуснятины: сахар, тертое какао, масло какао, сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, молочный жир, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному, ванилин. Общее содержание сухого остатка какао – не менее 56%. Пищевая ценность: белки 5,9г, жиры 38,5г. Срок годности 12 месяцев. Стоимость одной упаковки в розницу около 110 рублей. Ниже пара рецептов заполнения чашечек, которые рекомендует производитель:
С шоколадной помадкой:
Сливки – 125мл, темный шоколад – 125г, сливочное масло – 50г. Растворите шоколад в горячих сливках, добавьте сливочное масло комнатной температуры. Полученную смесь охладите и хорошенько перемешайте. Заполните начинкой стаканчики, украсьте дроблеными орехами и немного охладите перед подачей на стол.
С творожным кремом:
Творог – 100г, сливки – 100мл, сахар – 50г, сливочное масло – 50г. Взбейте творог со сливками, сахаром и размягченным сливочным маслом. Полученной смесью наполните шоколадные стаканчики. Для украшения используйте свежие, либо консервированные ягоды. Охладите конфеты перед подачей на стол.
Где купить:
Создай конфету своей мечты!